食品添加剂 己酸

标准简介：GB 1886.120-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 己酸》规定了食品添加剂己酸的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。该标准旨在确保己酸作为食品添加剂的质量安全，适用于其在食品工业中的生产、使用和监管，保障消费者健康。

发布日期：2015-09-22

实施日期：2015-10-22

代替GB 1886-1992《食品添加剂 己酸》，与GB 1886-1992相比，主要变化如下:

更新了感官要求和理化指标，强化了食品安全相关限量；

修改了试验方法，增加色谱法检测纯度；

补充了包装、贮存和运输的具体要求。

本标准适用于以正己酸为原料经化学合成制得的食品添加剂己酸，主要用于配制乳制品、饮料、糖果等食品的香料。