食品添加剂 羟基香茅醛

标准简介：GB 1886.117-2015《食品添加剂 羟基香茅醛》规定了食品添加剂羟基香茅醛的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。该标准适用于以香茅醛为原料经化学反应制得的羟基香茅醛的质量控制，主要作为食品用香料使用。

发布日期：2015-09-22

实施日期：2016-03-22

代替GB 1886.117-2010《食品添加剂 羟基香茅醛》，与2010版相比，主要变化如下:

1、修改了感官要求和理化指标中的部分参数；

2、更新了试验方法中的检测步骤和仪器要求；

3、增加了对原料来源和工艺控制的补充说明。

本标准适用于食品添加剂羟基香茅醛的生产、检验与销售，作为调配食品香精的原料，需符合国家相关食品添加剂使用规定。