食品添加剂 羧甲基纤维素钠

标准简介：GB 1886.232-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠》规定了食品添加剂羧甲基纤维素钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准旨在确保羧甲基纤维素钠作为食品添加剂的安全性、质量稳定性，适用于食品工业中作为增稠剂、稳定剂等用途。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

代替GB 1904-2005《食品添加剂 羧甲基纤维素钠》，与GB 1904-2005相比，主要变化如下:

1、修改了产品分类和理化指标要求；

2、增加了铅、砷等安全指标的限量要求；

3、更新了试验方法，与食品安全国家标准体系协调一致。

本标准适用于以纤维素、氢氧化钠及氯乙酸或其钠盐为原料经化学反应制得的食品添加剂羧甲基纤维素钠的生产、检验和销售。