食品添加剂 大蒜油

标准简介：GB 1886.272-2016《食品添加剂 大蒜油》规定了食品添加剂大蒜油的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输和贮存等内容，适用于以大蒜为原料经水蒸气蒸馏法制得的食品添加剂大蒜油。该标准明确了产品的感官性状、理化指标、重金属限量等质量要求。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2016-09-20

本标准未提及替代其他标准，属于首次制定的食品添加剂大蒜油产品标准。

本标准适用于食品添加剂大蒜油的生产、检验和销售，其作为食品用香料可用于各类食品加工中的调味或增香用途，具体使用范围和限量需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定。