食品添加剂 苯甲酸乙酯

标准简介：GB 1886.288-2016规定了食品添加剂苯甲酸乙酯的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。该标准适用于以苯甲酸和乙醇为原料经化学合成制得的食品添加剂苯甲酸乙酯，主要用于食品工业的防腐及香料成分。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

代替GB 6776-1986《食品添加剂 苯甲酸乙酯》，与GB 6776-1986相比，主要变化如下:

1、修改了标准名称、分子式、结构式和相对分子质量；

2、增加了感官要求和理化指标要求；

3、更新了试验方法及检验规则内容；

4、补充了标志、包装、运输和贮存的具体要求。

本标准适用于食品添加剂苯甲酸乙酯的生产、检验与贸易活动。