食品添加剂 蓝锭果红

标准简介：GB 1886.369-2023《食品添加剂 蓝锭果红》规定了蓝锭果红作为食品添加剂的质量要求、检验方法、标签标识、包装、运输及贮存等内容，旨在确保其安全性、稳定性和合规性，适用于食品工业中作为天然着色剂使用。

发布日期：2023-08-06

实施日期：2024-02-06

本标准为新增标准，未替代原有标准。

本标准适用于以蓝锭果（Lonicera caerulea L.）为原料，经提取、纯化等工艺制成的食品添加剂蓝锭果红的生产、检验与销售，可用于饮料、糕点、糖果等食品的着色。