食品营养强化剂 硒化卡拉胶

标准简介：GB 1903.23-2016《食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒化卡拉胶》规定了食品营养强化剂硒化卡拉胶的技术要求、检验方法、生产加工过程要求、标识及储存等，确保其作为硒补充剂的安全性和有效性。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

代替GB 1903.23-2003《食品添加剂 硒化卡拉胶》，与GB 1903.23-2003相比，主要变化如下:

1、调整了硒含量范围及检测方法；

2、新增微生物限量指标；

3、优化了重金属及有害物质的控制要求。

本标准适用于以卡拉胶为原料，通过化学反应制得的硒化卡拉胶，作为食品营养强化剂用于食品中硒元素的补充。