食品营养强化剂 5'-单磷酸胞苷(5'-CMP)

标准简介：GB 1903.33-2022规定了食品营养强化剂5'-单磷酸胞苷（5'-CMP）的技术要求、检验方法、生产加工过程控制及标识要求，旨在确保其作为食品添加剂的质量安全性和适用性。

发布日期：2022-12-31

实施日期：2023-03-01

本标准为首次制定，未替代其他标准。

本标准适用于以酵母核糖核酸为原料经酶解、分离、纯化等工艺制得的食品营养强化剂5'-单磷酸胞苷（5'-CMP）的生产、检验与使用。