食品添加剂 甘草抗氧化物

标准简介：GB 1886.89-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 甘草抗氧化物》规定了食品添加剂甘草抗氧化物的技术要求，包括感官要求、理化指标、鉴别试验、含量测定方法等，确保其作为食品抗氧化剂的安全性和质量。

发布日期：2015-09-22

实施日期：2016-03-22

代替GB 1886.89-1996《食品添加剂 甘草抗氧物》，与GB 1886.89-1996相比，主要变化如下:

1、标准名称调整为《食品安全国家标准 食品添加剂 甘草抗氧化物》；

2、更新了感官和理化指标要求；

3、增加了对铅、砷等重金属的限量要求；

4、修订了鉴别试验和含量测定方法。

本标准适用于以甘草为原料经提取、精制而成的食品添加剂甘草抗氧化物，主要用于油脂、乳制品、肉制品等食品中作为抗氧化剂。