生乳 第1号修改单

标准简介：GB 19301-2010《生乳》第1号修改单是对原国家标准GB 19301-2010《食品安全国家标准 生乳》的补充修订，主要调整了部分污染物和微生物限量要求，进一步规范生乳质量安全指标。

发布日期：2010-12-21

实施日期：2011-02-01

代替情况：本修改单是对GB 19301-2010的修订，未完全替代原标准，仅针对部分条款进行更新。与GB 19301-2010相比，主要变化如下：

1、调整了铅、黄曲霉毒素M1等污染物的限量要求；

2、更新了菌落总数、大肠菌群等微生物指标；

3、补充了部分检测方法的说明。

本标准适用于生乳的生产、加工和检验环节，包括从健康奶畜中挤出的未经加工的常乳，以及后续乳制品的原料质量控制。