食用菌中 503种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法

标准简介：GB 23200.15-2016规定了食用菌中503种农药及相关化学品残留量的气相色谱-质谱测定方法。该标准通过优化前处理步骤和仪器条件，实现了对食用菌中多种农药残留的高灵敏度、高选择性检测，适用于食品安全监测和风险评估。

发布日期：2016-12-18

实施日期：2017-06-18

代替GB/T 23200.15-2008《食用菌中多种农药残留量的测定 气相色谱法》，与GB/T 23200.15-2008相比，主要变化如下:

1、检测农药种类从原标准的112种扩展至503种；

2、检测方法由单一气相色谱法升级为气相色谱-质谱联用法，提高定性和定量准确性；

3、优化了样品前处理流程，增加净化步骤以减少基质干扰。

本标准适用于鲜品或干制食用菌（如香菇、平菇、木耳等）中503种农药及相关化学品残留量的定性筛查和定量测定，涵盖有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等常见农药类别。