标准简介:GB 28338-2012《食品添加剂 乳酸l-薄荷酯》规定了食品添加剂乳酸l-薄荷酯的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存等内容,适用于以乳酸和l-薄荷醇为原料经酯化反应制得的食品添加剂乳酸l-薄荷酯的质量控制,确保其作为食品添加剂的安全性和有效性。
发布日期:2012-04-25
实施日期:2012-06-25
本标准为首次发布,无替代标准。
本标准适用于食品添加剂乳酸l-薄荷酯的生产、检验和销售,明确其感官、理化指标(如纯度、酸值等)、微生物限量等要求,适用于食品工业中作为香料或风味增强剂使用。