食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定

标准简介：GB 31604.2-2016规定了食品接触材料及制品中高锰酸钾消耗量的测定方法，通过模拟迁移实验测定材料中可被高锰酸钾氧化的有机物质总量，用于评估材料向食品迁移的有机物风险，保障食品安全。

发布日期：2016-10-19

实施日期：2017-04-19

代替GB/T 5009.60-2003《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法》中高锰酸钾消耗量测定部分。主要变化如下：

1、更新了试剂浓度配置及实验步骤的规范性要求；

2、增加了对多种材料（如塑料、橡胶、涂层等）的适用性说明；

3、优化了样品前处理与结果计算方法。

本标准适用于食品接触用塑料、橡胶、涂层、纸制品等材料及制品在高锰酸钾消耗量测定中的迁移试验及结果判定。