食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定

标准简介：GB 31604.38-2016规定了食品接触材料及制品中砷的测定方法和迁移量的测定方法，包括氢化物原子荧光光谱法和电感耦合等离子体质谱法。该标准旨在确保食品接触材料的安全性和合规性，为砷含量检测提供技术依据。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

代替GB/T 5009.11-2003《食品中总砷及无机砷的测定》中相关部分，与GB/T 5009.11-2003相比，主要变化如下:

1、增加了电感耦合等离子体质谱法作为检测方法；

2、细化了样品前处理步骤，适用于更多类型食品接触材料；

3、补充了迁移量测定的具体要求。

本标准适用于塑料、橡胶、涂层等食品接触材料及制品中砷的测定，以及模拟物中砷迁移量的测定。