茶叶

标准简介：GB 31608-2023《食品安全国家标准 茶叶》是我国针对茶叶中污染物和农药残留限量要求制定的强制性国家标准，规定了茶叶中铅、镉等污染物及多种农药的最大残留限量指标，旨在保障茶叶质量安全，适用于各类茶树鲜叶制成的初制茶、精制茶及以茶叶为原料的再加工产品。

发布日期：2023-09-06

实施日期：2024-03-06

代替GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中茶叶相关部分，与之前标准相比，主要变化如下:

新增吡虫啉、茚虫威等15种农药残留限量指标

调整联苯菊酯、灭多威等8种农药的残留限量要求

本标准适用于绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类及再加工茶，不适用于代用茶、调味茶及添加其他食品原料的茶制品。