食品接触用金属材料及制品

标准简介：GB 4806.9-2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》规定了食品接触用金属材料及制品的原料要求、技术要求、检验方法、迁移试验、标签标识及合规判定等内容，旨在保障其与食品接触时的安全性。

发布日期：2023-09-06

实施日期：2024-09-06

代替GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》，与GB 4806.9-2016相比，主要变化如下:

1、修订了重金属（铅、镉、砷、铬、镍）的迁移量限量要求；

2、新增了铝合金制品中其他金属元素的限制要求；

3、完善了迁移试验条件及标签标识规定。

本标准适用于食品生产、加工、包装、运输及贮存过程中与食品直接接触的金属材料及制品，包括不锈钢、铝、铁、铜等材质制成的容器、炊具、餐具、加工设备部件等。