食品中维生素 B1的测定 第1号修改单

标准简介：GB 5009.84-2016《食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定》第1号修改单是对原标准中维生素B1测定方法的技术性修订，主要优化了前处理步骤、色谱条件及结果计算方式，提升检测的准确性和适用性。

发布日期：2017-04-06

实施日期：2017-10-06

代替GB 5009.84-2016原版本部分内容，主要变化如下:

1、修改了试样提取液的pH调节方法；

2、调整了色谱柱类型和流动相比例；

3、增加了对部分复杂食品基质的适用性说明。

本标准适用于谷物、乳制品、婴幼儿食品等各类食品中维生素B1的测定。