标准简介:GB 4806.3-2016《食品安全国家标准 食品接触用搪瓷制品》规定了食品接触用搪瓷制品的原料、感官、理化指标、迁移试验方法等技术要求,以确保其在使用过程中不释放有害物质,保障食品安全。标准涵盖搪瓷锅、碗、杯等直接接触食品的制品。
发布日期:2016-10-19
实施日期:2017-04-19
代替GB 4806-1984《搪瓷食具容器卫生标准》,与GB 4806-1984相比,主要变化如下:
1、更新了重金属迁移限量要求,增加对铅、镉等元素的更严格管控;
2、新增了镍、锑等元素的迁移量限制;
3、完善了测试方法及迁移试验条件,与国际标准接轨。
本标准适用于食品接触用搪瓷制品的设计、生产及检验,包括烹饪器具、餐具等直接接触食品的搪瓷制品。