基础信息
标准号：GB/T 10781.5-2025发布日期：2025-03-28实施日期：2026-04-01全部代替标准：GB/T 16289-2018标准类别：产品中国标准分类号：X61国际标准分类号：67.160.10 归口单位：全国白酒标准化技术委员会执行单位：全国白酒标准化技术委员会豉香型白酒分会主管部门：中国轻工业联合会
起草单位
广东石湾酒厂集团有限公司广东省九江酒厂有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司四特酒有限责任公司广东省食品工业研究所有限公司广东顺德酒厂有限公司广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）
起草人
冯志强梁思宇孟镇汪廷彩庄俊钰张瑛毓孙文佳卢虹宇何松贵萧永坚吴生文何国良郑扬韵林丹
相近标准(计划)
20212027-T-607 白酒质量要求 第7部分：特香型白酒20242394-T-607 白酒质量要求 第12部分：董香型白酒20211057-T-607 白酒质量要求 第3部分：米香型白酒GB/T 16289-2018 豉香型白酒GB/T 10781.4-2024 白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒GB/T 10781.2-2022 白酒质量要求 第2部分：清香型白酒GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒GB/T 10781.9-2021 白酒质量要求 第9部分：芝麻香型白酒GB/T 10781.8-2021 白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒GB/T 10781.11-2021 白酒质量要求 第11部分：馥郁香型白酒