基础信息
标准号：GB/T 45061-2024发布日期：2024-12-31实施日期：2025-07-01标准类别：产品中国标准分类号：X 20国际标准分类号：67.120.30 归口单位：全国水产标准化技术委员会执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会主管部门：农业农村部
采标情况
本标准非等效采用其他国际标准：CODEX STAN 190-1995，Rev.1-2017。采标中文名称:速冻鱼片标准。
起草单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所安井食品集团股份有限公司烟台海裕食品有限公司广东海兰图环境技术研究有限公司上海海洋大学中国水产科学研究院南海水产研究所浙江天和水产股份有限公司珠海强竞供应链管理集团有限公司广州禄仕食品有限公司
起草人
李娜王联珠赵永强郭莹莹王大军江艳华刘强姜胜张淑敏王小娟杨贤庆赵建博朱文嘉余训新姚琳马海霞佘文海施文正