体外哺乳类细胞 DNA损伤修复(非程序性DNA合成)试验

标准简介：GB 15193.10-2014规定了体外哺乳类细胞DNA损伤修复（非程序性DNA合成）试验的基本方法，用于检测化学物质对哺乳动物细胞DNA的损伤修复能力，是食品安全性毒理学评价体系中遗传毒性检测的重要试验之一。

发布日期：2014-12-01

实施日期：2015-05-01

代替GB 15193.10-2003《体外哺乳类细胞DNA损伤修复（非程序性DNA合成）试验》，与GB 15193.10-2003相比，主要变化如下：

更新了试验方法的操作步骤和判定标准，优化了细胞培养条件及实验设计。

增加了对试验结果解释的规范性要求，并完善了质量控制相关内容。

本标准适用于食品生产、加工、保藏过程中涉及的化学物质（包括食品添加剂、污染物等）的遗传毒性检测，为其安全性评价提供科学依据。