体外哺乳类细胞 TK基因突变试验

标准简介：GB 15193.20-2014《食品安全国家标准 体外哺乳类细胞TK基因突变试验》规定了利用哺乳动物细胞TK基因突变检测化学物质致突变性的试验方法，用于评价受试物的遗传毒性。该方法通过检测TK基因位点的突变频率，评估受试物对基因的潜在危害。

发布日期：2014-12-01

实施日期：2015-05-01

代替GB 15193.20-2003《体外哺乳类细胞TK基因突变试验》，与GB 15193.20-2003相比，主要变化如下：

1、增加了试验原理、术语定义和试验步骤的详细描述；

2、完善了数据分析与结果判定的技术要求；

3、更新了试验质量控制要求和参考文献。

本标准适用于食品添加剂、食品包装材料、农药残留等化学物质的体外遗传毒性检测。