食品添加剂 二氧化硫

标准简介：GB 1886.213-2016《食品添加剂 二氧化硫》规定了食品添加剂二氧化硫的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于以发酵工艺生产的酒精或化学合成法制备的二氧化硫气体经吸收、纯化、干燥等工艺制成的食品添加剂二氧化硫。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

代替GB 1905-1980《食品添加剂 液体二氧化碳》，与GB 1905-1980相比，主要变化如下：

1、标准名称修改为《食品添加剂 二氧化硫》；

2、修改了分子式、分子量的表示方式；

3、增加了铅（Pb）指标要求及试验方法；

4、调整了重金属（以Pb计）的指标限值；

5、修订了试验方法中的部分内容。

本标准适用于食品添加剂二氧化硫的生产、检验和贸易，其作为防腐剂、抗氧化剂等在食品工业中的应用需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定。