食品添加剂 甘草酸铵

标准简介：GB 1886.242-2016《食品添加剂 甘草酸铵》是国家标准，规定了食品添加剂甘草酸铵的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准旨在确保甘草酸铵作为食品添加剂的质量和安全性，适用于相关产品的生产和使用。

发布日期：2016-08-05

实施日期：2017-01-01

代替GB 1886.242-2005《食品添加剂 甘草酸铵》，与GB 1886.242-2005相比，主要变化如下:

1、修改了感官要求的描述；

2、更新了理化指标和试验方法；

3、增加了重金属限量等安全指标。

本标准适用于以甘草为原料经提取、精制而成的食品添加剂甘草酸铵的生产、检验和销售。