食品添加剂 盐酸

标准简介：GB 1886.9-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 盐酸》规定了食品添加剂盐酸的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准适用于以工业盐酸为原料经纯制生产的食品添加剂盐酸，主要用于食品加工中的pH调节、蛋白质水解等工艺。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

代替GB 1886.9-2008《食品添加剂 盐酸》，与GB 1886.9-2008相比，主要变化如下:

1、修改了砷（As）的限量指标；

2、更新了重金属（以Pb计）的检测方法；

3、增加了对生产工艺和质量控制要求的细化描述。

本标准适用于食品添加剂盐酸的生产、检验和销售，以及食品加工过程中作为酸度调节剂的使用。