食品营养强化剂 氯化锌

标准简介：GB 1903.34-2018《食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化锌》规定了食品营养强化剂氯化锌的技术要求、检验方法、生产加工过程要求、标识和包装等内容，适用于以含锌原料制备的食品营养强化剂氯化锌的生产、检验和销售。

发布日期：2018-09-17

实施日期：2019-03-17

代替GB 1903.34-2015《食品添加剂 氯化锌》，与GB 1903.34-2015相比，主要变化如下:

1、调整了氯化锌含量、铅、砷等重金属限量指标；

2、更新了检验方法的引用标准；

3、进一步明确了标签标识要求。

本标准适用于食品工业中作为营养强化剂使用的氯化锌，包括其原料控制、生产工艺及终产品质量的规范。