婴幼儿食品和乳品溶解性的测定

标准简介：GB 5413.29-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中溶解性的测定》规定了婴幼儿食品和乳品溶解性的测定原理、仪器设备、操作步骤及结果计算等要求，用于评估产品溶解性能，确保产品质量安全。

发布日期：2010-03-26

实施日期：2010-06-01

代替GB/T 5413.29-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 溶解性的测定》，与GB/T 5413.29-1997相比，主要变化如下:

1、标准名称调整为食品安全国家标准；

2、修改了适用范围，明确涵盖婴幼儿食品和乳品；

3、更新了实验方法细节与结果表述要求。

本标准适用于婴幼儿配方食品、乳粉及其他乳制品溶解性的测定。