标准简介:GB 25540-2010《食品添加剂 乙酰磺胺酸钾》规定了食品添加剂乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。该标准明确了乙酰磺胺酸钾的分子式、含量、理化指标、重金属限量等质量要求,确保其在食品加工中的安全性和稳定性,适用于作为甜味剂的食品添加剂生产、检验与使用。
发布日期:2010-12-21
实施日期:2011-02-21
本标准未明确提及替代旧标准,为首次制定的国家标准。
本标准适用于食品添加剂乙酰磺胺酸钾的生产、检验与销售,其作为甜味剂可应用于饮料、烘焙食品、调味品等食品加工领域。